piątek, 5 lutego 2016

Walentynki

(Aranżacja stołu wykonana przeze mnie i koleżankę w szkole z okazji Walentynek)

Cześć wszystkim ! :)
Dzisiejszy post będzie poświęcony walentynkom, które już za tydzień :)
Robię post teraz, ponieważ chcę z Wami się podzielić wspaniałym przepisem na właśnie ten wieczór!
Ci którzy nie wybierają się do restauracji bardzo polecam, partner będzie w siódmym niebie..
Natomiast, jeśli nie uda Ci się zrobić w Walentynki wyszukaj jakąś inną wyjątkową okazję :)


Poniżej zamieszczam zdjęcie mojego wykonania, niestety lepszego zdjęcia nie mam, ale myślę, że jakoś się prezentuje to danie :)


 1 filet z kurczaka,
2 ząbki czosnku,
1 koper włoski,
250 ml wytrawnego białego wina,
400 g pomidorów,
250 ml bulionu,
150 g oliwek,
3 łyżki oliwy,
bazylia.

Sposób wykonania:
Oliwę rozgrzać w garnku, włożyć podzielonego na porcje kurczaka i obsmażyć z każdej ze stron, ąż się zarumieni. Mięso wyjąć z garnka i odłożyć na bok. W tym samym garnku zeszklić zmiażdżone ząbki czosnku i grubo posiekany koper włoski. Wlać wino, dodać pokrojone pomidory i dusić na małym ogniu około 10 minut. Włożyć kurczaka z powrotem do garnka i gotować na małym ogniu przez 30 minut, dodając troszkę bulionu, Kilka minut przed końcem dołożyć oliwki i bazylię. Aby zagęścić sos należy dodać mąkę rozrobioną w wodzie. Następnie doprawić solą, pieprzem, vegetą itp, tak aby było smacznie :)

Mam nadzieję, że narobiłam ochoty i skusicie się na ten przepis, a do tego jakieś winko :)
Podzielcie się opinią :)
Pozdrawiam :)